防視力早衰 鰻魚藍莓護眼一級棒 

attachments/201310/5070239419.jpg長時間使用電腦或玩電動,用眼過度眼周肌肉就會緊繃,血液循環不佳,引起眼睛疲勞。眼睛疲勞可能連帶出現肩頸僵硬及頭痛症狀,一旦出現疲勞感就該適度休息、睡眠充足。

能滋潤眼睛黏膜,保持視網膜健康的維生素A,以及可維持視網膜細胞功能正常運作的花色素苷、牛磺酸,都能有效緩解眼睛疲勞。

鰻魚:保護視網膜

富含增進視網膜健康的維生素A,尤其是肝臟部分,維生素A含量比魚肉多出2倍。食用時連肝臟一起吃,解除眼睛疲勞的效果更好。另也含有其他多種營養成分,可消除疲勞、增強體力。

attachments/201310/9951868167.jpg藍莓:防視力衰退

深紫色的色素—花色素苷,能幫助合成影響視覺的「視紫紅質」。除了能緩和眼睛疲勞,也能預防視力衰退。

attachments/201310/0345758743.jpg滋補鰻魚蛋捲

改善眼睛疲勞最佳菜餚!蛋的調味清淡可以襯托蒲燒香醇滋味。

材料:(2 人份)

蒲燒鰻魚 ⋯ 1/4 片

雞蛋 ⋯ 2 個

A(醬油 1/2 小匙、高湯粉與太白粉各少許)

沙拉油 ⋯ 少許

作法

1 鰻魚切絲。雞蛋打散後,加入A攪拌均勻。

2 將油放入煎蛋專用平底鍋,以中火加熱,倒入 1/3 的蛋汁。

3 待蛋開始凝固,再放上鰻魚,以鰻魚為中心將蛋捲起。

4 將剩餘蛋汁的一半倒入鍋內,繼續捲。最後再重複一次。

attachments/201310/9495345709.jpg護眼藍莓優格冰

促進眼睛健康的爽口甜點,也可使用冷凍藍莓。

材料:(2 人份)

藍莓 ⋯ 100g

無糖優格 ⋯ 300g

蜂蜜 ⋯ 3 大匙(可依個人喜好增減)

作法:

將所有材料放入果汁機攪拌,再倒入容器攤平冷凍。依個人喜好,冰到軟硬適中時裝盤食用。

※能紓緩不適的穴道

晴明穴

在眼頭稍上方,靠近鼻樑處的穴道。能促進眼睛四周的血液循環,改善眼睛疲勞。用雙手拇指朝頭部中心按壓。

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 本文摘自華人健康網

http://www.top1health.com/Article/80/15483?page=2

 

 

標籤: 藍莓
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