白腎豆,甲殼素,藤黃果

藤黃果 - 按我到麻衣購買  白腎豆 - 按我到麻衣購買   甲殼素 - 按我到麻衣購買

發問者: 牛兒 ( 初學者 5 級) 
發問時間: 2009-04-21 11:50:49 
解決時間: 2009-04-21 21:35:18
解答贈點: 10 ( 共有 0 人贊助 )

問題
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最近在減肥,有乖乖少吃也有乖乖運動

只是偶爾會吃大餐時

想讓吃大餐的"後果"不會這麼嚴重....想試試看這三樣輔助藥品。

 attachments/201311/1718120796.jpg

可是看了很多文章,還是有點不太懂。

我是非得要吃白飯的人 (不然飽足感不夠,很快餓)

請問:

一。我飯吃的量每餐都不會超過一碗,有需要用到白腎豆出馬
的程度嗎? (一整天了不起兩碗飯+一份麵包)

二。藤黃果跟白腎豆的作用,差別到底在哪?
澱粉不是也算醣類的一種嗎?

三。如果像是吃燒烤類或者排餐類之前,是要吃甲殼素是嗎?
(比較油),其他兩種有需要嗎?


希望大家可以指點我一下,我怕我亂吃,浪費錢也沒用處@@"

謝謝˙ˇ˙
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最佳解答發問者自選
.. 回答者: 魔鬼 ( 初學者 3 級 ) 
回答時間: 2009-04-21 20:24:45

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你好~

白腎豆,甲殼素,藤黃果??

白腎豆

白腎豆的澱粉酵素阻斷劑ㄛ~

近年來,生化學家發現,天然食物如白腎豆、小麥等高澱粉食物中,本身就含有澱粉酵素阻斷成分,不過由於未經烹煮的白腎豆具有毒性,而煮熟的白腎豆中的澱粉酵素抑制劑也容易被破壞掉,所以要將具有澱粉酵素抑制效果的成分由白腎豆中萃取出來,又能夠把生的白腎豆中的有毒成分去除,就需要特殊的生化技術。

ㄧ、白腎豆作用

1.白腎豆含有Phaselarmin的成分,此成分有抑制α-澱粉酶將澱粉轉成醣類的作用,因此可以協助因為愛吃澱粉類食品(如:米飯五穀雜糧、麵、饅頭包子、麵包)而肥胖者控制體重。

2.另外澱粉酵素阻斷劑也是糖尿病患者很好的補充劑,每餐飯前500-1000毫克,可以降低醣類食物分解成葡萄糖,因而有效的降低糖尿病患的飯後血糖濃度,不過對於未服降血糖處方藥前,飯前血糖高於200mg/dL的糖尿病患者,仍然需要處方藥物的協助,才能控制好血糖。

3.由於吃進去的大份子碳水化合物--澱粉,無法被分解,腸胃道中就容易產氣,糞便也會比較軟化,對於有便秘問題的人,也是是有部分助益的。

二、白腎豆在使用上需要注意的地方!

1.產品本身的白腎豆萃取是否來自有品牌的大廠,是否為標準化的萃取,這樣才能確保其成效。

2.本身萃取的劑量為多少,也就是說每顆膠囊含有多少白腎豆萃取。這樣才能方便知道自己服用了多少的劑量。

3.一般澱粉酵素抑制劑應該在餐前服用,如果餐後超過半小時以上,服用的效果就會大打折扣。因此有些複方成分的商品就要審慎考慮。

4.澱粉酵素抑制劑的服用劑量—原則上每餐400-1000毫克,隨著飲食內容中澱粉類食物含量的多寡作取捨。

5.服用高劑量的澱粉酵素抑制劑時,容易有腸胃道蠕動加快及產氣較多的現象,如排氣狀況嚴重到難以忍受時,可以降低劑量服用或配合益菌一起服用,可有助於改善排氣頻繁的現象。

6.由於白腎豆萃取是α-澱粉酶抑制劑,因此它只能阻斷澱粉類食物的吸收,但無法阻斷蔗糖、砂糖、乳糖、麥芽糖等等的吸收,因此喜好吃甜食者還是要好好控制甜食及糖份的攝取量。

甲殼素

甲殼素的優點與用處:

甲殼素在胃中具有能溶解且吸附油脂及膽固醇的獨特能力,又因其幾乎無法被消化,所以可以阻止油脂在消化道中被吸收。

基本上,它是可以應用成為安全減輕體重與降低膽固醇的方法。幾丁質及甲殼素現在也被當盛像優酪乳般使用,用來加快食物轉換的速度及提升小腸內益菌的生長,如此就可改善消化、清潔大腸及避免便秘。在學理上,幾丁質及甲殼素還可以保護肝臟、抑制腫瘤的發生與成長、治療胃潰瘍、控制血壓及提升免疫系統的功能。

幾丁質及甲殼素在工業上也有許多用途;用於污水處理、手術用縫合線、傷口包紮物及其他醫療上的應用。或是加入動物的飼料中,甚至在護膚用品中,也可以發現它的蹤跡。

最近的發現日本學者進行了一個連續四周服用甲殼素的研究發現,甲殼素確實降低了實驗者血液的膽固醇總量,並對腎功能衰竭的病患產生了許多正面的影響。中國的學者最近也證實了甲殼素具有抗氧化的能力。

在波蘭出版的一份醫學期刊中指出,以甲殼素與人體胎盤共同製成的傷口覆衣,由於具有生物特性,能提高傷口的癒合程度及病患的舒適度。

甲殼素是如何作用的?

甲殼素的主要反應機制已完全確定了。眾所皆知,是不同於其它的多醣類,它能產生強大的正電性,因此可與特定的化合物產生化學的鍵結,尤其是針對脂肪及膽固醇。

但甲殼素在人體中其它的反應,至今仍在探索中。這種能與油脂結合的能力也應用於工業上,例如;將其遍灑在水面上,可吸附油污及其他可能的有毒物質,這也是甲殼素能成為廢水處理過程中的重要角色的緣故。

對準備服用甲殼素者的建議

1. 需在用餐前約半小時內食用甲殼素,使其能分佈在消化道,等待食物的降臨。

2. 食用時,需搭配約300cc的開水,否則可能造成腸道的阻塞,甚至有排便不順的現象。

3. 服用甲殼素期間,不要同時服用魚油,否則兩者的效果均會受影響。

4. 三餐連續服用甲殼素者,不要超過兩個月,否則會造成脂溶性維生素缺乏,若能適時補充綜合維他命,則能改善之。

5. 甲殼素能吸附且排除食物中的脂肪,減少脂肪的生成與累積,進而促使人體燃燒原本已累積的脂肪。其減重效果並不像市面上所販售減肥茶或部分稱之為"體內環保"的產品(其能在短時間造成體內大量水分的流失),能立即見效。

6. 消費者應從健康的觀點出發,認定甲殼素能降低血脂肪、膽固醇及三酸甘油脂的效果,而不要將減肥當成食用甲殼素的唯一標的。要瞭解服用甲殼素是以"減脂"為主,進而"減重"卻是額外的收穫。對於急於減重的消費者,建議可在晚餐時,減少飯量,或僅吃副食,則減重效果會更明顯。

7. 部分消費者反應;若連續食用一星期的甲殼素後,會明顯覺得餐前的飢餓感。

我想應該是脂肪無法像以前一樣累積,體內所發出強烈的進食慾望吧!此時有賴個人的意志力去克服之,否則可是會功虧一簣。

參考資料
 
自己+網路 2009-04-21 20:25:20 補充
 
哪些人適合服用甲殼素?

1. 中老年人且身材肥胖者(血脂肪、膽固醇可能過高)。

2. 想要保持窈窕身材,卻又無法改變高脂肪飲食習慣者。

3. 不得不經常應酬者("征戰"前服用,可稱之為"應酬丸")。

2009-04-21 20:25:52 補充
 
結語~

對於甲殼素的功效,我想不需要去誇張,也不需要強調療效,它是一種動物纖維,對於吸附食物中的油脂,特別有一套。長期服用,絕對有益健康。

2009-04-21 20:26:33 補充
 
藤黃果

作用原理

HCA的作用原理,就是在人體葡萄糖轉為脂肪時, 抑制其中一個ATP Citrate lyase的酵素,使脂肪酸無法合成,並且抑制糖解(glycolysis)作用的進行。

HCA化學結構:HO-CH2-(CH2)6-CH=CH-COOH (C10H18O3)

2009-04-21 20:26:56 補充
 
當食物進入我們體內,碳水化合物即分解為小分子葡萄糖,進入血液成為血糖,進而送到全身各細胞以代謝為能量。葡萄糖如果沒有立即被利用,就儲存於肌肉形成肝糖(Glycogen),但如果肝糖已儲存滿了,葡萄糖即經糖解作用與檸檬酸循環轉換為檸檬酸,再經酵素ATP-Citrate lyase催化合成為脂肪。

2009-04-21 20:27:13 補充
 
藤黃果萃取物所含HCA為檸檬酸類似物,能夠競爭抑制酵素ATP-Citrate lyase的活性,因此阻礙體內多餘的糖類轉換為脂肪的過程,經研究發現,飯後8-12小時內,HCA可以降低40-70%的脂肪酸合成。

2009-04-21 20:27:30 補充
 
使用上的注意

HCA是一種天然提取物,目前尚無報告顯示它有毒性或副作用,而用於減肥方面的話,應該考量到,它的效果是屬於溫合的,但使用這一類產品,如果沒有配合飲食與運動,而放心大吃大喝,減重效果也是不會有成效的。另外,這種HCA產品要在飯前半小時前空腹服用才有效果,使用上應該特別注意。

2009-04-21 20:28:00 補充
 
一。我飯吃的量每餐都不會超過一碗,有需要用到白腎豆出馬
的程度嗎? (一整天了不起兩碗飯+一份麵包)

列出熱量表作參考~

白飯 1碗 (140g) 210

2009-04-21 20:28:18 補充
 
麵包熱量表

麥包(切邊) 75
全麥包 90
白麵包(連邊) 120
餐包 150
菠蘿包 235
軟豬仔包 160
餐肉包 220
腿蛋治 398
蛋撻 280
葡撻 320

2009-04-21 20:28:42 補充
 
麥包:100克:120 kcal
奶黃包:100克:140 kcal
蒜茸包:100克:180 kcal
菠蘿包:100克:230 kcal
叉燒包:100克:250 kcal
漢堡包:100克:260 kcal
法國麵包 50g ( 6cm寛 )----147kcal
小餐包 30g ----84kcal
牛角麵包 30g ----129kcal
英式鬆餅 65g ----149lcal
培果 85g ----257kcal

2009-04-21 20:29:05 補充
 
漢堡麵包 90g (漢堡用)----251kcal
紅豆麵包 82g ----218g
奶油麵包 108g ----296kcal
芝士漢堡包 116g 310
魚柳包 142g 440
煙肉蛋漢堡包 138g 290
豬柳漢堡包 117g 370
豬柳蛋漢堡包 167g 440
火腿三文治 122g 262
芝士火腿三文治 146g 353
熱狗包 120g 300

2009-04-21 20:29:30 補充
 
一般麵包

嘟嘟麵包 1個(10公克) 38.8卡
維也納布丁餐包 1個(45公克) 778.4卡
啵啵麵包 1個(50公克) 169.6卡
起司麻糬麵包 1袋(60公克) 202.2卡
芝麻麻糬麵包 1袋(60公克) 287.8卡
紅豆QQ球麻糬麵包 1袋(63公克) 174.4卡
新感覺伙伴-雞蛋沙拉 1個(65公克) 147.6卡
阿波羅麵包 1個(80公克) 301卡
奶淇淋麵包 1個(84公克) 223.59卡
鮮草莓麵包 1個(85公克) 222.5卡

2009-04-21 20:29:55 補充
 
紅豆麵包 1個(90公克) 265.8卡
香蔥麵包 1個(93公克) 263.1卡
牛奶咖啡麵包 1個(94公克) 363.5卡
蛋黃奶油麵包 1個(95公克) 379.4卡
竹山地瓜麵包 1個(98公克) 284.2卡
紫芋螺紋麵包 1個(89公克) 342.6卡
草莓螺紋麵包 1個(99公克) 354.2卡
巧克力螺紋麵包 1個(101公克) 414.6卡
起士貝果-原味 1個(104公克) 314.1卡
起士貝果-藍莓 1個(116公克) 352卡

2009-04-21 20:30:38 補充
 
肉鬆麵包 1個(105公克) 400.8卡
肉鬆派司-芝麻 1個(105公克) 401.3卡
鮮奶布丁麵包 1個(109公克) 278.8卡
鮮梅布丁麵包 1個(114公克) 317.3卡
法式波羅葡萄奶酥 1個(115公克) 408.6卡
草莓泡芙麵包 1個(115公克) 308.7卡
拿鐵咖啡麵包 1個(116公克) 381.8卡
栗子奶酥 1個(120公克) 384.8卡
藍莓優酪 1個(120公克) 384.8卡
奶油布丁麵包 1個(125公克) 389.4卡
香腸夾心麵包 1個(125公克) 436.9卡
新鮮牛奶麵包 1個(140公克) 517.9卡

2009-04-21 20:30:58 補充
 
德國黑麥麵包 1個(145公克) 504.5卡
巧克力波羅麵包 1個(150公克) 583卡
牛奶波羅麵包 1個(170公克) 655.5卡
草莓果醬麵包 1個 254卡
香芋麵包 1個 285.8卡
紅豆麻糬麵包 1個 313.7卡
花生麵包 1個 387.1卡
椰香麵包 1個 389.4卡
紅豆核桃麵包 1個 473.7卡
北海道巨蛋牛奶麵包 1個 492.9卡
蔓越莓波蘿麵包 1個 514.9卡

2009-04-21 20:31:17 補充
 
土司

天然五穀雜糧土司 1片(36.25公克) 103.05卡
天然酵母土司 1片(37.25公克) 106.7卡
瑞穗超軟土司 1片(61公克) 176.2卡
黑糖核桃土司 1片(63公克) 185卡
快客皇家奶油土司 1片(67公克) 217.5卡
湯種超軟土司 1片(69公克) 184.9卡
奶油土司 1片 117.45卡
藍莓厚片湯種土司 1片(115公克) 286.4卡
芝麻肉鬆厚片湯種土司 1片 350.6卡
草莓厚片湯種土司 1片 388.7卡

2009-04-21 20:31:33 補充
 
獨饗雙片土司系列
巧克力螺紋土司 1份(二片) 203卡
丹麥土司 1份(二片) 263.6卡
乳酪土司 1份(二片) 306.9卡
紅豆奶茶蛋糕土司 1份(二片) 341.8卡
蛋糕土司 1份(二片) 345.5卡
瑞穗超軟土司 1份(二片) 402.3卡

2009-04-21 20:31:49 補充
 
聖娜多堡麵包系列

多穀類蜂蜜糆包 1個 219卡
雞蛋肉鬆糆包 1個 249.8卡
布丁糆包 1個(99公克) 233.1卡
紅豆糆包 1個(102公克) 251.6卡

2009-04-21 20:32:06 補充
 
湯種麵包系列

法式火腿乳酪麵包 1個 229.6卡
煉乳布丁麵包 1個 235.9卡
起士火腿麵包 1個 249卡
紅豆麵包 1個 259.5卡
日式栗子麵包 1個 270.4卡
芋頭麵包 1個 290.3卡
奶酥麵包 1個 318卡
菠羅麵包 1個 337.6卡

2009-04-21 20:32:22 補充
 
肉鬆菠羅麵包 1個 369.8卡
北海道麵包-巧克力布丁 1個(80公克) 230.3卡
北海道麵包-花生奶油 1個(80公克) 270.5卡
雙餡麵包-鮮奶油蘋果 1個(87公克) 254卡
雙餡麵包-鮮奶油花生 1個 338.7卡
雙餡麵包-鮮奶油紅豆 1個(104公克) 343.8卡
雙餡麵包-鮮奶油布丁巧克力 1個(105公克) 279.7卡
雙餡麵包-鮮奶油布丁芋頭 1個(107公克) 290.6卡
雙餡麵包-焦糖布丁 1個 295.5卡

2009-04-21 20:32:38 補充
 
現烤急送系列

迷你可頌 1個(14公克) 64.75卡
丹麥芋頭 1個 237卡
丹麥藍莓 1個 317卡
香雞咖哩 1個 317.8卡
香卷阿波羅麵包 1個(80公克) 302卡
竹山藷泥麵包 1個(83公克) 229.1卡
墨西哥巧克力麵包 1個(104公克) 347.7卡
炭燒咖啡麵包 1個(106公克) 405.9卡
雜糧吐司 1片 66卡
法國吐司 1片 70卡
牛奶吐司 1片 72卡

2009-04-21 20:32:53 補充
 
維也納吐司 1片 73卡
奶油吐司 1片 74卡
燕麥吐司 1片 79卡
白吐司 1片 80卡
蜂蜜吐司 1片 80卡
義大利吐司 1片 83卡
玉米吐司 1片 93卡
大蒜吐司 1片 111卡
巧克力醬三明治 1份 130卡
草莓醬三明治 1份 130卡
美式裸麥麵包 1個 61卡
葡萄乾麵包 1個 66卡
裸麥麵包 1個 76卡
奶油牛角麵包 1個 120卡

2009-04-21 20:33:23 補充
 
無鹽麵包 1個 129卡
漢堡用麵包 1個 136卡
熱狗用麵包 1個 136卡
乳酸麵包 1個 139卡
雜糧麵包 1個 147卡
甜甜圈 1個 156卡
硬式麵包 1個 156卡
三明治麵包 1個 161卡
法國麵包 1個 164卡
無鹽雜糧麵包 1個 166卡
全麥小圓麵包 1個 236卡

2009-04-21 20:33:47 補充
 
小圓麵包 1個 240卡
牛油麵包 1個 245卡
牛角麵包 1個 272卡
丹麥麵包 1個 335卡
乳酪麵包 1個 353卡
芝麻小麵包棒 1個 11卡
義大利麵包棒 1個 80卡

2009-04-21 20:34:08 補充
 
一個正常人一天攝取總熱量應為2000卡路里,運動的人可適當增加ㄛ~

以上ㄉ熱量表來算ㄉ話

兩碗飯+一份麵包還ㄅ到2000卡路里ㄛ~

請問ㄋ重ㄇ~

沒有ㄉ話ㄋ還ㄅ需要用白腎豆吧!(我個人建議ㄌ~)

2009-04-21 20:34:48 補充
 
二。藤黃果跟白腎豆的作用,差別到底在哪?
澱粉不是也算醣類的一種嗎?

藤黃果

藤黃果可以通過抑制脂肪ㄉ合成,促進脂肪酸的燃燒,減少食物的攝入ㄛ~

作用如下~

HCA的作用原理,就是在人體葡萄糖轉為脂肪時, 抑制其中一個ATP Citrate lyase的酵素,使脂肪酸無法合成,並且抑制糖解(glycolysis)作用的進行。

白腎豆

白腎豆是澱粉酵素阻斷劑ㄛ~

作用如下~

白腎豆含有Phaselarmin的成分,此成分有抑制α-澱粉酶將澱粉轉成醣類的作用,因此可以協助因為愛吃澱粉類食品(如:米飯五穀雜糧、麵、饅頭包子、麵包)而肥胖者控制體重。

2009-04-21 20:35:32 補充
 
三。如果像是吃燒烤類或者排餐類之前,是要是嗎?
(比較油),其他兩種有需要嗎?

吃甲殼素可以ㄛ~

另外藤黃果ㄝ可以ㄌ~

白腎豆ㄉ作用是阻斷澱粉ㄉ~

因為甲殼素在胃中具有能溶解且吸附油脂及膽固醇的獨特能力,又因其幾乎無法被消化,所以可以阻止油脂在消化道中被吸收等作用ㄛ~

兩者都是用於脂肪ㄌ~

以上建議提供參考ㄛ^--^

 

本文摘自奇摩知識家

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1609042103233

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按我到麻衣購買   按我到麻衣購買

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