每日飲300c.c紅酒、啤酒 抗老抗癌一把抓

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銀酒過量 有礙健康

若給酒劃一條明顯的分界線,超出線外,就是世界衛生組織,所認定的第一級致癌物,與石綿、空汙齊名,安分於線內,則是眾多研究一同讚好的酒精性飲料,包括保護心血管疾病、抗氧化等,可見酒精飲料非黑即白。而由白轉黑的轉捩點,是酣暢之下,酒愈喝愈多的苦果,但酒到底要喝多少?怎麼喝?各國酒瓶上也皆未提出警示水位線,目前英國因此正反覆思考,是否於酒瓶上強制業者標明營養標誌,以降低酒精對人體的危害。

attachments/201502/7848956632.jpg(喝酒過量有礙健康!!)

紅酒、啤酒每日喝三百毫升內 對身體幫助大

先探究,酒類飲品安於線內,對於身體的好處,舉例而言,像是啤酒,目前世界各國的研究均指向,適量喝啤酒,能降低罹患糖尿病的風險,減少心血管疾病的發生,甚至能夠預防骨質疏鬆症,其中營養大功臣,各種胺基酸、鉀、鈣、鎂、鉀等礦物質,以及維生素等,以健康的常人,若能適量控制於一瓶三百毫升內的飲用量,對於身體確實存有不少助益。

還有紅酒,也是被不少人公認,能有助於體內環保的酒類,其中的白藜蘆醇,抗氧化效果以及抗發炎效果,足以勝過其他類同樣為能抗氧化的營養素,能預防心臟病,同樣也有養顏美容的效果,紅酒也富含黃酮類,有助預防癌症,但那條分明的界線,也同等啤酒飲用量,在每日三百毫升以內。

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每日超過警戒線 就是一級致癌物

但如果酒喝多了,簡直兩樣情,之所以世界衛生組織,將酒精列為一級致癌物,頗有警示效果,酒精與許多癌症習習相關,食道癌、胃癌、咽喉癌、乳癌等,都與之扯上一腿,但根據英國的調查卻顯示,酒類與癌症之間的關聯性,大部分英國人,仍毫無概念。

除了癌症之外,過量飲酒也與身體多達兩百種疾病相互關聯,根據統計,全球每年就有高達三百三十萬人因飲酒過量而喪命,顯示酒精影響人體健康甚鉅。反觀台灣,目前適逢一二月,春酒尾牙旺季,酒精危害的風險,恐怕會攀上高峰。

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英國酒類研究機構也指出,世界上的酒類包裝,完全沒有營養標示,消費者應有知的權利,知道飲酒過量會致癌、知道飲酒過量會傷心血管,更要知道他們到底喝下了那些東西,研究人員也說,政府應強制規定業者寫明所有警示標語,以及營養標示。

雖台灣財政部於去年初,曾大修過酒精飲料包裝,須註明警語以及標語,但根據去年酒駕遭取締的案例,竟高達十二萬件,七萬件遭送辦,且百餘人因此喪命,由此可知,台灣民眾酒膽過人,不醉不歸,在酒精傷害的認知度,還須檢討。

本文摘自 優活健康網記者陳承璋/綜合整理 2015年2月1日

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