老人補體力3大營養素:優質蛋白質、維生素與礦物質

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上了年紀一樣可以逐夢    關鍵在於:獲得充足所需營養

年紀大的長者們,一旦退休後,往往會發現行動力與體力都可能漸漸走下坡。長庚科技大學保健營養系教授劉珍芳指出,年過50歲,生理機能開始出現變化,銀髮族的體力也會慢慢衰退。

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老人面臨的3大關鍵課題是:要能從嘴吃東西、要能走得動,以及要能記得身邊的親友。

必需具備以上3者,老人才能擁有健康的生活。老人想要擁有良好體力追逐夢想的關鍵,就在於身體能獲得充足所需營養。尤其是日常飲食中攝取所需的營養素及蛋白質,對長輩來說可能並不足夠。甚至老人連每日基本攝取熱量都不足,根據調查發現,老人每日平均需攝取至少1500卡至2000卡的熱量,但是,僅有76%的女性達成此目標,男性則有80%達標。

老人最重要的3大營養素:優質蛋白質、維生素與礦物質

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造成老人較難從日常飲食攝取足夠營養的原因,主要是因為老人味覺、嗅覺會變差,還有疾病導致食慾減低、食物攝取量減少,以及牙齒功能不佳、咀嚼功能變差,導致消化能力較弱等。

劉珍芳教授指出,老人既要照顧攝取熱量,又要兼顧必需營養,不妨可透過營養補充品為身體提供充足營養。

其中對老人最重要的3大營養素包括:優質蛋白質、必需維生素與礦物質。因為蛋白質是肌肉主要組成成份,老人肌力容易流失,就更需要補充優質蛋白質來維持肌肉量,才能Hold住健康、不容易受傷。

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優質蛋白質的來源主要為大豆、牛奶等。此外,還需要適度補充維生素與礦物質來進行蛋白質的合成作用,例如牛磺胺、肉鹼、鉻與碘等。

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為什麼老人適度補充營養補充品有其必要?根據2004年刊登於《臨床營養》期刊(Clinical Nutrition),是一項英國研究,針對營養不良的老人在出院後,給予營養補充品,經過6周後發現,有喝營養補充品的老人,握力有增加現象。

擁有好體力第一!6旬大叔變Rocker 大嬸「舞」功高強

 

今年67歲的退休校長李先生年輕時懷抱搖滾樂團夢,但為了專心追求事業發展而無法進行。退休後重拾鼓棒卻感到力不從心,才發現打鼓時上半身要挺直,且手腳並用十分費力,體力經常無法負荷。透過規律運動及均衡營養補充幫助維持精力,現在已能完整打完一首曲目,儼然成為Rocker!

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退休校長李先生儼然如願成為1名Rocker!
另1位60歲的家具行老闆娘許媽媽,從小熱愛舞蹈,婚後忙於照顧家庭卻沒有忘記夢想,3年前兒女開始工作有了自己的時間,便決定加入舞蹈班重拾專業舞者夢,從一開始跳一會兒就氣喘吁吁,到現在經常上台表演。靠著健康生活作息及適當攝取營養補充品,才有體力從心所欲繼續往夢想之路邁進。

金鐘主持人沈春華:好體力是圓夢第一步

金鐘主持人沈春華鼓勵年長者與一般人,要勇敢追夢不放棄,但是,前提是要擁有健康的身體,有好的體力才能做自己想做的事、追尋自己的夢想,對我們的父母而言也是如此。

 

 

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人們常常在失去健康之後,才體會到健康的可貴。

除均衡飲食外~快去動一動吧! 安排自己和家人, 多多戶外走走, 上上健身房.

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