幫免疫力加分!5類超強食物

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明明沒有做什麼事情,可是就是覺得一個月可以小感冒好幾次,或是稍微著涼就生病了,身體的免疫力似乎難以發揮作用,甚至感冒生病了也要很長一段時間才能復原。其實,這可能是身體免疫系統不夠有力的關係,生活中可見許多增強免疫力的食物,平日多補充,能改善身體免疫力。

1. 生薑、辣椒、大蒜

辛香料大多都能促進身體新陳代謝,像辣椒中的辣椒素,會使人體分泌神經傳導物質腦內啡,而腦內啡具有提高免疫力的作用;而生薑所含有的姜酮醇有促進血液循環、提升免疫力功效,因此在快感冒時煮薑湯來喝,就能祛寒、避免感冒。

另外,大蒜中的硫化合物可以提高T細胞及巨噬細胞的活性,同時也會增加體內防禦細胞的活性,不論生吃或熟食,每天吃2~3顆大蒜,都能達到殺菌、預防感染甚至抗癌的效果。

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2. 蕈類食物

蕈類的多醣體可促進身體的抗病菌細胞增生,因此能達到消滅腫瘤的功用,金針菇含有的特殊蛋白,可以刺激身體產生更多能幫助抑制過敏反應的細胞激素,因此對哮喘、鼻炎、濕疹等過敏症都有預防能力。

attachments/201305/6228573524.jpg <圖片摘自: http://www.trycook.com/Recipe/Detail/8f9ba2060aab47388f9de10e3b8b3716/%E5%84%AA%E6%A0%BC%E8%B5%B7%E5%8F%B8%E8%9B%8B%E7%B3%95.html>

3. 優酪乳、優格

優酪乳主要功能可調整、改善胃腸道健康,而過去研究也發現優格中的乳酸菌可以增加由T細胞釋出的γ干擾素(gamma interfer),進一步增加抗體生成,增加身體免疫力。每天只要喝3盎司(約180毫升)的優酪乳,就可能預防感冒及腹瀉。也可以選擇在早上空腹喝1瓶優酪乳,能刺激腸子蠕動使排便順暢。

attachments/201305/2230460876.jpg <圖片轉載自:
http://huichen227.pixnet.net/blog/post/30767962-%E6%98%A5%E6%97%A5%E7%B6%A0%E5%A6%82%E6%84%8F>

4. 地瓜、地瓜葉

地瓜中的穀胱甘肽因為有抗氧化效果而能提升免疫力,含有的黏蛋白,還可保護心血管避免動脈硬化,並能抗老、防便秘。而地瓜葉也是營養價值高的蔬菜,每天只要吃300公克的鮮綠地瓜葉,就能滿足1個人1天的維生素A、C、E及鐵的需求。

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5. 綠茶

綠茶所含有的兒茶素是很強的抗氧化劑,且也有殺菌、抗癌的效果,對於抑制腸胃道中害菌增長,具有提升免疫力的效果,除了直接飲用,也可以將綠茶粉灑在食物上,或是加入其他食物中食用。

作者: 華人健康網 記者羅詩樺/台北報導 | 華人健康網 – 2013年5月6日 下午6:00

本文摘自 : YAHOO 奇摩新聞

http://tw.news.yahoo.com/幫免疫力加分-6類超強食物-020204107.html;_ylt=ApJIQy10b2vjzBm_sWirFavfBdF_;_ylu=X3oDMTU5MmhtbHJyBGNjb2RlA2N0LmMEbWl0A01vc3RQb3B1bGFyIEhlYWx0aCBNaXhlZCBMaXN0BHBrZwMyNzVmNzJmZC04ZTFkLTMzZGMtODI3Ni0xMDQ3N2U1MDM4ZjQEcG9zAzEEc2VjA01lZGlhQkxpc3RNaXhlZE1vc3RQb3B1bGFyQ0FUZW1wBHZlcgNjMjYzNTRlMi1iNjFlLTExZTItYmZlZi02NWM0MThjMTc2ZWI-;_ylg=X3oDMTFwN21taGliBGludGwDdHcEbGFuZwN6aC1oYW50LXR3BHBzdGFpZAMEcHN0Y2F0A.WBpeW6twRwdANzZWN0aW9ucw--;_ylv=3

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標籤: 生薑 乳酸菌
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