紫蘇葉

attachments/201307/3472026507.jpg

紫蘇葉

樂活營養師編輯群

紫蘇葉為唇形料植物紫蘇的葉,於夏季枝葉茂盛時採收。它含揮發油,而油中被鑑定出有45種成分,主要成分為紫蘇醛、16種烷酸和紫蘇醇等。

紫蘇葉能寒氣、清肺氣、安胎氣,此外紫蘇葉還能解魚、蟹之毒。現代藥理研究則證實,紫蘇葉 有解熱、抗菌、升血糖的作用。


其中藥可治感冒風寒,惡寒發熱,咳嗽、氣喘、胸腹脤滿、胎動不安等。臨床上用於治療慢性氣管也有良好的療效。有些體質過敏者食用蟹後會產生種種的不適,這種面對美食卻不能大快朵頤的感覺實在不好受,不過在蒸煮螃蟹時,放入一些紫蘇葉,就可解螃蟹之毒。

 

 (以上內容參考引用 《中藥材食療事典》康鑑文化,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

評論: 0 | 引用: 0 | 閱讀: 904

人們常常在失去健康之後,才體會到健康的可貴。

除均衡飲食外~快去動一動吧! 安排自己和家人, 多多戶外走走, 上上健身房.

動起來, 照片中的自己和家人都會是燦爛微笑的活在當下.

在您閱讀麻衣的文章有所獲的同時也請您也幫我點一下&廣&告吧, 舉手之勞~

鼓勵我一下~ 讓我 勞動有所得, 互助互惠~謝謝您!

~ "許多的人終其一生只為追求財富,但是當成功追求到財富以後卻無福享受。"~

~ "適當得追求成功、追求財富可行,但是不要忘記健康勝於一切、而唯有運動能常保你的健康。"~